quinta-feira, 19 de dezembro de 2013

Comida de boteco, Bolinho de Arroz.



Ingredientes:
200g de arroz cosido
30g de queijo parmesão ralado
½ pimenta dedo-de-moça picada
1 punhado de salsinha picada
Sal (a gosto)
Pimenta do reino
1 ovo
Farinha de rosca
Pratos
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o arroz, o queijo parmesão a pimenta e salsinha. Misture bem e tempere com sal e pimenta do reino. Separe dois pratos: em um deles coloque o ovo batido e, em outro, a farinha, faça oito bolinhos com a massa. Passe-os primeiro o ovo e depois na farinha (você pode fazer esse processo mais uma vez para a casquinha ficas mais grossa). Frite e pronto!!!


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